Desde diciembre de 2008, se encuentra en ejecución el Programa de Innovación Territorial "Desarrollo, diversificación y encadenamiento productivo de tres PFNMs: Piñón, Morchella y Rosa mosqueta, en Lonquimay, IX Región, Chile". |
| Estudio de Condiciones de Manejo para Morchella, Rosa Mosqueta y Piñón |
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Rosa mosqueta. El instrumento, permitirá determinar las zonas con presencia de Rosa mosqueta, permitiendo definir las áreas prioritarias de cosecha. En estas, se analizará el estado actual de las formaciones y su dinámica regenerativa. Además, se caracterizará la producción de acuerdo a los meses de cosecha y a las técnicas utilizadas, definiendo métodos apropiados de cosecha. Morchella. A través del instrumento, se identificarán las áreas donde crece y se produce Morchella, identificando variables que permitan establecer áreas potenciales de producción. Se establecerán las zonas prioritarias de colecta. Se evaluarán las mejores épocas y técnicas de cosecha, ligadas a la cantidad y calidad del producto. Piñón. Los resultados del estudio "Bases técnicas…", han permitido obtener antecedentes respecto a las cualidades del uso del piñón como alimento. Es por ello que a través del instrumento, se complementarán antecedentes respecto a la regeneración y cosecha máxima, que llevarían a la sustentabilidad de esta actividad. Se espera además, obtener información que permita acceder a la certificación orgánica, o de manejo forestal sustentable (cuando corresponda) para los productos en cuestión. |