Desde diciembre de 2008, se encuentra en ejecución el Programa de Innovación Territorial "Desarrollo, diversificación y encadenamiento productivo de tres PFNMs: Piñón, Morchella y Rosa mosqueta, en Lonquimay, IX Región, Chile".

Estudio de Condiciones de Manejo para Morchella, Rosa Mosqueta y Piñón PDF Imprimir E-mail
Rosa mosqueta. El instrumento, permitirá determinar las zonas con presencia de Rosa mosqueta, permitiendo definir las áreas prioritarias de cosecha. En estas, se analizará el estado actual de las formaciones y su dinámica regenerativa. Además, se caracterizará la producción de acuerdo a los meses de cosecha y a las técnicas utilizadas, definiendo métodos apropiados de cosecha.

Morchella. A través del instrumento, se identificarán las áreas donde crece y se produce Morchella, identificando variables que permitan establecer áreas potenciales de producción. Se establecerán las zonas prioritarias de colecta. Se evaluarán las mejores épocas y técnicas de cosecha, ligadas a la cantidad y calidad del producto.

Piñón. Los resultados del estudio "Bases técnicas…", han permitido obtener antecedentes respecto a las cualidades del uso del piñón como alimento. Es por ello que a través del instrumento, se complementarán antecedentes respecto a la regeneración y cosecha máxima, que llevarían a la sustentabilidad de esta actividad.

Se espera además, obtener información que permita acceder a la certificación orgánica, o de manejo forestal sustentable (cuando corresponda) para los productos en cuestión.
 

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